Con el paso del tiempo el pozole que hoy conocemos ha cambiado con el paso del tiempo y sus orígenes y significado son difíciles de localizar. Se sabes que este alimento se consumía usualmente en funerales, además tiene un peculiar antecedente. Sea cual sea la versión, también forma parte de la gastronomía mexicana y esta … Sigue leyendo El secreto del verdadero Pozole